Быстрозамороженные продукты и сушеные фрукты

Для сохранения вкуса и полезных свойств фруктов, овощей и ягод концерн «Шарк Саноат» использует консервирование  методом "шоковой заморозки".
Благодаря методу шоковой заморозки собранные в момент наивысшей спелости фрукты сохраняют вкус, цвет, форму и аромат свежего продукта, не содержат консервантов,  и могут быть приготовлены быстро и легко. Также шоковая заморозка блокирует все негативные процессы, которые происходят в плодах после сбора урожая.
 
Переработанные свежезамороженные овощи и фрукты: томаты, перец сладкий, лук, цветная капуста, брокколи, клубника, абрикос, вишня и т.д. производит наше предприятие СП ООО “Baxmal Golden Apple”, оснащенное технологическим оборудованием производства Италии, Польши, Турции и Китая, Мощность данного оборудования составляет в год 25000 тонн готовой замороженной продукции.
Продукция после мойки, очистки, калибровки режится по заявке покупателей на определенные размеры: кубики, квадратики, кружочки и т.д. и идет на шоковую заморозку при температуре -40°С. Овощи: перец сладкий, цветная капуста, брокколи и др. до заморозки бланшируются и далее направляются на шоковую заморозку. Если фрукты косточковые, то удаляются косточки с помощью машины «косточкоудалителя». Данное производство сейчас оснащено итальянской технологической линией по мойке, сортировке, калибровке, разделке на две половинки персиков и нектаринов. Продукция упаковывается в гофрокоробки по 12-13 кг и хранится в холодильниках при температуре -25°С – 30°С.

Полный список быстрозамороженных фруктов, ягод и овощей:

  • Быстрозамороженный абрикос
  • Быстрозамороженный персик
  • Быстрозамороженный нектарин
  • Быстрозамороженная вишня с косточкой
  • Быстрозамороженная вишня без косточки
  • Быстрозамороженная черешня с косточкой
  • Быстрозамороженная клубника
  • Быстрозамороженная малина
  • Быстрозамороженная дыня
  • Быстрозамороженная слива
  • Быстрозамороженный перец болгарский красный, 10х10
  • Быстрозамороженный красный сладкий перец полосками
  • Быстрозамороженный болгарский перец меланж, 10х10
  • Быстрозамороженный болгарский перец меланж, 10х20
  • Быстрозамороженный перец болгарский красный, 20х20
  • Быстрозамороженные томаты четвертинками
  • Быстрозамороженный лук кубиками 10х10мм
  • Быстрозамороженный лук кольцами
  • Быстрозамороженная морковь кубиками 10х10х10
  • Быстрозамороженная морковь кубиками 6х6х6мм
  • Быстрозамороженная бланшированная цветная капуста 20х40 и 40х60
  • Быстрозамороженная цветная капуста 20х50
  • Быстрозамороженная капуста брокколи соцветиями 40х60, 20х40
  • Быстрозамороженные баклажаны кубиками 20х20


Скачать полную спецификацию быстрозамороженных прордуктов

Имеется современное технологическое оборудование производства Турции - линии по мойке, сортировке, калибровке и упаковке сушеного изюма (черного, желтого), абрикоса. С урожая текущего 2016 год можем поставлять 10000 тонн сушеного изюма и абрикоса. В настоящее время осуществляется экспорт сушеного абрикоса и изюма в Турцию. В 2017 году поставим линию по очистке, сушке, калибровке и упаковке чернослива из собственных садов.
baner baner
baner baner
baner baner

Экспортеры быстрозамороженных продуктов:

СП ООО «Baxmal Golden Apple»
Республика Узбекистан, Самаркандская область, Акдарьинский район,
Примкент КФЙ, поселок Мавлум
ООО «ТОРГОВЫЙ ДОМ "ИСТ ФРУТС"»
г. Москва, ул. Беловежская, 1 офис 83.
Генеральный директор Кутбиддинов Бахридин Нуриддинович
+7 (977) 461 0466 (офис)
+7 (926) 188 3321 (моб)
Е-mail:kutbaha@mail.ru